|
|
Cottage Cheese Taart Met Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 jonagold appelen
30 gr griessuiker
2 eieren
1,5 dl melk
170 ml gecondenseerde melk
40 gr suiker
zout
1 vanillestikje
200 gr cottage cheese
Voorbereiding:
Geen.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 250?C
Schil de appelen en verwijder het klokhuis met een appelboor. Snij de appelen in fijne schijfjes in de lengte. Meng de appelschijfjes met griessuiker.
Smeer een taartvorm (24 cm diameter) in met solo. Leg een bodempje van appelschijfjes in de vorm. Zet 10 min in de oven
Breek 2 eieren in een kom en klop ze los met een klopper. Voeg er de melk, suiker, gecondenseerde melk en snuifje zout aan toe
Snij het vanillestokje middendoor en voeg het merg toe. Klop flink door
Voeg de cottage cheese toe en meng alles
Haal de bakvorm met appeltjes uit de oven en giet het beslag erover. Zet nog 45 min in de oven van 170?C
Zet vervolgens nog 5 min onder de grill
Laat afkoelen.
|
|
|